반응형 당근의특징1 당근의 효과와 효능 오랜시간 당근은 국민 식재료로 사랑받아온 대표적인 채소 중 하나라고 할 수 있습니다. 특히 펙틴의 함량이 높아 체내에 흡수되어 비타민 A로 전환 되는데요, 비타민A는 몸에서 망막의 시각 수용체의 작동에 필수적인 역할을 한다고 함으로서 야맹증 및 안구 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 작용으로 노화 관련 황반 변성 등을 예방해 주는데요, 베타카로틴이 들어있어 항암 효과가 있으며 이는 간세포 기능을 활성화시켜주는 역할임으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 베테카로로티로이드 성분이 혈관 내피세포의 염증을 줄여서 초기 동맥경화를 방지하며 카로와 같은 항산화제가 있어 암세포가 살지 못하게 도와줄 수도 있다 하니 당근을 잘 섭취해 주는 것이 건강을 지키는 지름길 이라고 할 수 있습니다. 이러한 긍정적인 효.. 2023. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
